Weekend już za kilka dni, znów pewnie jak Polska długa i szeroka grille będą dymić. Kontynuujemy przepisy na grilla i dziś żeberka z grilla:
Czas przygotowania: 90 minut
Kaloryczność: 520 kcal
Ilość porcji: 6
Składniki
- 3/4 kg żeberek wieprzowych
- duża cebula
- 5 ząbków czosnku
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżki octu winnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki keczupu
- 2 łyżki miodu
- Marynata do mięs słodko-kwaśna
- 4 suszone papryczki chili
Etapy przygotowania
Żeberka pokroić na kawałki (tak aby każda porcja miała jedną lub dwie kostki). Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i zeszklić cebulę oraz czosnek. Wlać ocet, sos sojowy, keczup, miód, 2 łyżki marynaty słodko-kwaśnej, suszone papryczki chili oraz pozostały olej.
Mięso włożyć do marynaty, tak aby każdy kawałek mięsa był dokładnie zanurzony. Przykryć i odstawić na 30 minut. Żeberka układać na rozgrzanym ruszcie i opiekać po 30 minut z każdej strony, smarując pozostałą marynatą.
apetyczne zdjęcie!
smacznego:)
Można tez spróbowac takie:
Łasuch jest łakomczuchem a do przepisów ma wszelkie prawa, jakby ktoś dociekał.
Nowości od blogera
Inne tematy w dziale Rozmaitości
