Kolejne przepisy z cyklu "grill przepisy"i niespodzianka. Ananas z grilla! Przyznam szczerze, że nigdy nic takiego nie jadłem, więc w weekend muszę wypróbować. Ktoś jadł coś podobnego?
Pikantny ananas
Czas przygotowania: 35 minut
Czas grillowania: 3 minut
Kaloryczność: 165 kcal
Ilość porcji: 6
Składniki
- świeży ananas
- 2 papryczki chili
- 2 limonki
- łyżka nasion kolendry
- łyżka miodu
- 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
- 2 łyżki oleju sezamowego
- Przyprawa grill pikantny
Etapy przygotowania
Ananas pokroić w ćwiartki, wyciąć rdzeń, owoc oczyścić. Papryczki chili przepołowić, wyjąć gniazda nasienne, pokroić w paseczki.
Wycisnąć sok z jednej limonki, drugą pokroić w plasterki. Kolendrę rozgnieść, połączyć z chili, miętą, olejem sezamowym, miodem i sokiem z limonki, wymieszać.
Kawałki ananasa i plasterki limonki nadziać na zwilżone drewniane szpilki, skropić marynatą, odstawić na 30 minut. Ułożyć na grillu, oprószyć przyprawą grill pikantny. Piec po 2 minuty z każdej strony.
smacznego:)
Komentarze
Pokaż komentarze