Kontynuujemy cykl przepisy na ciasta. Kolejny przepis z wykorzystaniem czereśni, trzeba korzystać, bo sezon czereśniowy w pełni. przepisy z czereśniami dzień kolejny. dzisiaj tarta:
Pyszny tarta z czereśniami.
Tarta czereśniowa
Ilość porcji: 6
Składniki
- CIASTO :
- 2 szklanki mąki
- 20 dag masła
- 2 żółtka
- szczypta soli
- NADZIENIE:
- 60 dag czereśni
- 3 łyżki cukru pudru
- łyżka soku z cytryny
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki olejku migdałowego
- masło i mąka do formy
- jajko
- 3 łyżki płatków migdałowych
Etapy przygotowania
Ciasto: z podanych składników zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć folią, włożyć do lodówki na 30 minut.
Nadzienie: czereśnie umyć, usunąć pestki. Wymieszać z cukrem, sokiem cytrynowym,
mąką, cynamonem i olejkiem migdałowym.
Formę (śr. 23 cm) wysmarować masłem i oprószyć mąką. Wylepić ciastem, ułożyć czereśnie.
Brzegi ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec około 30 minut w temperaturze 200°C. Na 5 minut przed zakończeniem pieczenia posypać tartę migdałami.
Można podawać na zimno lub na ciepło, z lekko posłodzoną bitą śmietaną z dodatkiem tartej skórki cytrynowej.
smacznego:)
Komentarze
Pokaż komentarze