Nie wiem czy ten przepis na kurki już nie był zamieszczany, ale co tam, przepisy z kurkami teraz, gdy sezon trwa są zawsze mile widziane.
Makaron z kurkami
Czas przygotowania: 15 minut
Czas duszenia: 20 minut
Kaloryczność: 350 kcal
Ilość porcji: 4
Składniki
- 1/2 kg kurek
- 40 dag tagliatelli
- szklanka śmietany
- cebula
- 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
- łyżka masła
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Etapy przygotowania
Kurki opłukać, dobrze osączyć, pokroić. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na rozgrzanym maśle.
Dodać kurki, wlać trochę wina, doprawić solą i pieprzem, zamieszać. Dusić na małym ogniu do miękkości,
około 20 minut, wlewając po trochu pozostałe białe wino.
Zdjąć z ognia, połączyć ze śmietaną, doprawić do smaku, wymieszać.
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, polać sosem. Przed podaniem posypać drobno posiekaną natką pietruszki.
smacznego:)
Komentarze
Pokaż komentarze (22)