Dziś na tapecie przepisy z jagodami a konkretnie jagodzianki. Do porannej kawy nie ma nic lepszego.
Bułeczki z jagodami
Ilość porcji: 15
Składniki
- na ciasto:
- 3 jajka
- 4 szklanki mąki
- 4 dag drożdży
- 5 łyżek cukru
- 3/4 szklanki mleka
- 15 dag roztopionego masła
- szczypta soli
- na nadzienie:
- 2 szklanki jagód
- łyżka tartej bułki
- 4 łyżki cukru
- jajko
Etapy przygotowania
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!
Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać i zagnieść – ciasto powinno odstawać od dłoni. Przykryć je ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość, wyjąć je na oprószoną mąką stolnicę, rozwałkować na grubość 1/2 cm i pokroić na kwadraty o boku 8 cm. Na środku każdego położyć porcję jagód, oprószyć tartą bułką i cukrem, zagiąć brzegi, mocno zlepić, nadać kształt
wałeczka.
Drożdżówki ułożyć na dużej, płaskiej, wyścielonej papierem do pieczenia blasze, odstawić na 30 min do wyrośnięcia.
Wierzch bułeczek posmarować rozmąconym jajkiem, posypać cukrem (lub kruszonką). Piec ok. 20 min w temperaturze 200˚C, aż ładnie się przyrumienią.
smacznego:)
Komentarze
Pokaż komentarze (8)