Tort cappucino z jeżynami

Poniedziałek... uf ciężko..posłodźmy go. Kolejny deser z cyklu przepisy na torty . Jeżyny pyszne są.

Tort cappucino z jeżynami

Czas przygotowania: 90 minut

Czas pieczenia: 30 minut

Kaloryczność: 450 kcal

Ilość porcji: 10

Składniki

ciasto:
6 jajek
szklanka cukru
po 1/2 szklanki mąki pszennej i ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
po 3 łyżki kakao, oleju i wody
tłuszcz do smarowania formy
krem:
2 torebki ekspresowej kawy cappuccino
3 dag żelatyny
600 ml śmietany kremówki (36 proc.)
3 łyżki cukru
8 dag siekanych orzechów laskowych
łyżka kakao
20 dag jeżyn

Etapy przygotowania

Z podanych produktów utrzeć mikserem gładkie, puszyste ciasto. Przełożyć je do natłuszczonej, oprószonej mąką tortownicy (śr. 22–24 cm). Piec 30 min w temp. 180˚C. Ostudzić, przekroić na 2 placki jednakowej grubości.

Kawę rozprowadzić w małej ilości gorącej wody, ostudzić. Żelatynę przygotować według przepisu na
opakowaniu. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem, wymieszać z żelatyną. Do 2/3 masy dodać orzechy
i rozpuszczone cappuccino, a 1/3 odłożyć. Biszkopt przełożyć masą cappuccino, a śmietaną bez dodatków posmarować wierzch ciasta; brzeg oprószyć kakao. Tort wstawić na godzinę do lodówki.
Przed podaniem udekorować jeżynami.

apetyczne zdjęcie!

smacznego:)

Inne przepisy na torty :