Jesień idzie ku nam przez park, widać to już wyraźnie. przepisy z grzybami będa w sam raz na ten okres. Wykorzystamy dziś przepisy z kurkami bo już ostatni dzwonek na nie.
Patisony nadziewane kurkami
Ilość porcji: 4
Składniki
- 4 młode patisony
- 25 dag kurek
- łyżka masła
- czerwona papryka
- 8 różyczek brokułów
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Etapy przygotowania
Patisony umyć, osuszyć, wydrążyć. Wnętrza posypać solą i pieprzem.
Grzyby oczyścić, opłukać, osączyć. Większe przekroić. Poddusić na maśle (około 15 minut).
Brokuły opłukać, blanszować 3 minuty w osolonym wrzątku, odcedzić. Cztery różyczki odłożyć, resztę pokroić.
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę, dodać do kurek wraz z pokrojonymi brokułami. Doprawić, dusić jeszcze kilka minut.
Patisony odwrócić spodami do góry tak, by wyciekł z nich sok. Wypełnić nadzieniem, zapiekać około 15 minut w temperaturze 180°C. Wyjąć, przybrać odłożonymi brokułami. Podawać na ciepło jako przekąskę.
smacznego:)
Inne przepisy z kurkami.:
Komentarze
Pokaż komentarze (1)