Środa minie, tydzień zginie :) a, żeby jeszcze czwartek uczynić przyjemniejszym polecam pyszne placki ziemniaczane z grzybami.
Przekładańce z grzybami
Czas przygotowania: 20 minut
Czas duszenia: 30 minut
Kaloryczność: 330 kcal
Ilość porcji: 4
Składniki
- 80 dag ziemniaków
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 5 dag startego sera żółtego
- 2 jajka
- sól, pieprz
- SOS:
- 50 dag grzybów
- cebula
- łyżka masła
- po pół szklanki bulionu warzywnego i śmietany
- olej do smażenia
Etapy przygotowania
Sos: grzyby umyć, pokroić w paski. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na rozgrzanym maśle. Dodać grzyby, podlać bulionem i dusić 30 min. Przyprawić solą, pieprzem i śmietaną.
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na drobnej tarce. Wymieszać z płatkami, serem i jajkami. Dodać sól i pieprz. Na rozgrzany olej wkładać łyżką porcje ciasta, smażyć na rumiano.
Gotowe placki podawać składane po dwa, przełożone sosem grzybowym
smacznego:)
Komentarze
Pokaż komentarze (3)