Środa minie, tydzień zginie :) a, żeby jeszcze czwartek uczynić przyjemniejszym polecam pyszne placki ziemniaczane z grzybami.
Sos: grzyby umyć, pokroić w paski. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na rozgrzanym maśle. Dodać grzyby, podlać bulionem i dusić 30 min. Przyprawić solą, pieprzem i śmietaną.
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na drobnej tarce. Wymieszać z płatkami, serem i jajkami. Dodać sól i pieprz. Na rozgrzany olej wkładać łyżką porcje ciasta, smażyć na rumiano.
Gotowe placki podawać składane po dwa, przełożone sosem grzybowym
apetyczne zdjęcie!
smacznego:)
