Babka czekoladowa z makiem

Jak pisałem wczoraj Wielkanoc już niedługo, więc kontynuujemy cykl- przepisy na Wielkanoc. Baby, ach te babki wielkanocne...:) Bez baby nie da rady

Babka czekoladowa z makiem

Ilość porcji: 8

• 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej (20 dag)
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (10 dag)
• 3/4 szklanki cukru
• kostka masła (20 dag)
• 4 jajka
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki mleka
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• łyżeczka soku z cytryny
• 3 łyżki kakao
• 5 łyżek maku
• polewa czekoladowa (20 dag)
• tłuszcz i mąka do formy

Etapy przygotowania

Mleko podgrzać z cukrem waniliowym, sokiem z cytryny i proszkiem do pieczenia.

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodając po jednym jajku. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać do miski. Dodać masę jajeczną oraz mleko z dodatkami, dokładnie wymieszać.

2/3 ciasta posypać przesianym kakao, wymieszać. Do reszty ciasta dodać mak, wymieszać. Formę natłuścić, posypać mąką. Włożyć najpierw ciasto kakaowe, a do jego środka ciasto makowe. Piec 35 minut w temp. 180°C.

Polewę czekoladową stopić, polać nią ostudzoną babkę

smacznego:)