Naprawdę w Polsce teraz można się poczuć, jak na wakacjach w ciepłych krajach :) Przynajmniej w niektórych jej częściach. Aż się odechcewa gotowac. No, ale nei ma co marudzić, jest dobrze. Ale wracajmy do przepisów. Ostatnie wpisy to głownie ogórki małosolne, pyszne, ale najeść się nimi to się człowiek nie naje.
Także dzisiaj sałatka z kurczakiem. Są młode ziemniaki, więc taka sałatka z kurczakiem może posłużyć, jako pełnoprawny posiłek.
Nasze składniki:
- 50 dag młodych ziemniaków
- 10 dag orzeszków pinii
- pęczek świeżej bazylii
- 80 dag wędzonego kurczaka
- opakowanie czosnkowego sosu sałatkowego
- 5 łyżek majonezu
- 3 łyżki marynowanego czerwonego pieprzu
I sposób przygotowania:
Najpierw ziemniaki szorujemy i gotujemy w osolonej wodzie. Odlewamy i kroimy na plastry, studzimy. Kurczaka obieramy ze skóry i kroimy na plastry.
Potem bazylię myjemy, pamiętamy, żeby otrząsnąć z nadmiaru wody, suszymy i siekamy. Orzeszki pinii prażymy na patelni.
Sos sałatkowy mieszamy z wodą i majonezem według przepisu na opakowaniu. Dodajemy czerwony pieprz i posiekaną drobno bazylię.
Na końcu ziemniaki i mięso układamy na półmisku. Polewamy sosem. Posypujemy orzeszkami pinii i dekorujemy listkami świeżej bazylii. I gotowe. Prawda, ze szybko i pysznie?
Smacznego!
Co było ostatnio grane:
fasolka szparagowa
ogórki małosolne
Łasuch jest łakomczuchem a do przepisów ma wszelkie prawa, jakby ktoś dociekał.
Nowości od blogera
Inne tematy w dziale Rozmaitości
