Pomimo, że w niektórych miejscach naszego pieknego kraju duchota nie odpuszcza to trzeba jeśc, prawda? Ostatnio była sałatka z kurczakiem, ale dziś wracamy do tematu przetwory. W końcu są ogórki, więc nie ma co czekać. Także dzisiaj ogórki w musztardzie. Pyszna sałatka, w zimę będzie jak znalazł.
Nasze składniki:
- ogórki
- ZALEWA:
- 4 szkl wody
- 3 łyżki soli
- 1/2 kg cukru
- 10 płaskich łyżeczek musztardy sarepskiej
- liść laurowy
- ziele angielskie
- 1 i 3/4 szkl octu
a jak robimy takie ogórki w musztardzie:
Robimy zalewę i chwilę ją gotujemy. Na końcu gotowania wlewamy ocet.
Ogórki obieramy i kroimy w talarki, a jeżeli są małe to mogą być użyte w całości.
Wkładamy do słoików i zalewamy ostudzoną w międzyczasie zalewą.
Słoiki gotujemy około 6 minut.
I już, ogórki w musztardzie gotowe. Może zalewa nie wygląda zbyt apetycznie, ogórki również, ale mogę zagwarantowac, ze są pyszne :)
Smacznego!
Łasuch jest łakomczuchem a do przepisów ma wszelkie prawa, jakby ktoś dociekał.
Nowości od blogera
Inne tematy w dziale Rozmaitości
