Maliny

Już sa maliny? Ostatnio widziałem na jakimś targu, ale nie wiem, czy już sezon, zakładam, ze tak. Jeśli tak, to jutro pędzę po maliny, bo czas zacząć przetwory z malin. Przetwory z malin to bardzo "wdzięczne" przetwory. W zimę, gdy się sięgnie po taki słoiczek...

Przetwory z malin

Potrzebujemy:

- kilogram cukru

- kilogram malin

Myjemy maliny, potem wsypujemy do garnka (może byc jakiś np. rondel) i stawiamy na gazie. Mieszamy, aż maliny puszczą sok.

Do rondla wsypujemy cukier i dalej trzymamy na gazie i mieszamy, aż cukier się rozpuści. Uważajmy na pianę - zbieramy ją z owoców. Po kwadransie przekładamy maliny do słoików. Słoiki pasteryzujemy. A za kilka miesięcy korzystamy :)
Smacznego!

Ostatnio było grane:

sałatka z brokułami

sałatka gyros