Lato latem, ale jeść trzeba, prawda? Może nie od razu rosół, czy golonkę, bo w taki upał można nie dać rady, ale taka sałatka z kurczakiem? jak najbardziej, z lodówki, chłodniutka a najeść się można. Także dzisiaj sałatka z kurczakiem pyszna bo i z ananasem jeszcze, a wiadomo - ananas najlepszy owoc :)
Potrzebne składniki:
2 torebki ryżu, 1 pierś kurczaka, 1/2 puszki ananasa w małych kawałkach (jeśli sa plastry, to kroimy na kawałki), 1/2 papryki czerwonej, 1 puszka kukurydzy konserwowej, majonez, sól, pieprz
Przygotowanie (bardzo proste):
Wstawiamy ryż do gotowania, a w tym samym czasie smażymy na patelni pokrojonego w kostkę kurczaka. Smażymy na oliwie.
Po zarumienieniu kurczaka odkładamy, żeby przestygł.
Ryż też zostawiamy do wystygnięcia.
W tym czasie kroimy w kostkę paprykę, jeśli mamy ananasa w plastrach to też kroimy, otwieramy paprykę.
Następnie wszystko wrzucamy do miski, dokładamy majonez i mieszamy. Do smaku pieprzymy i solimy.
Sałatka z kurczakiem gotowa, wcinamy i się rozkoszujemy :)
Smacznego!
Łasuch jest łakomczuchem a do przepisów ma wszelkie prawa, jakby ktoś dociekał.
Nowości od blogera
Inne tematy w dziale Rozmaitości
