Ufff, wreszcie piatek. Chociaż tydzien codziennie się dłużył, to gdy się tak patrzy w piąte, to zleciał mega szybko. I jutro weekend, co cieszy. A u nas ciągle sałatki, co poradze, ze lubię? a dziś znalazłem nowy przepis na sałatkę z kurczakiem, więc jutro wypróbuję. Trzeba wypróbowywać nowe smaki, sałatką z kurczakiem na pewno podrażnię podniebienie :)
Składniki:
- 25 dag makaronu rurki
- 2 piersi kurczaka
- łyżka masła
- łyżka oliwy
- mała puszka koncentratu pomidorowego
- duża kulka mozzarelli
- 2 łyżki zielonych oliwek
- 2 łyżki startego parmezanu
- łyżeczka oregano
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Gotujemy makaron aal dente w dużej ilości osolonej wody, odcedzamy i hartujemy. Robi się to przelewając makaron zimną wodą.
Następnie kroimy kurczaka na duże kawałki, w taką dużą kostkę, solimy, pieprzymy i smazymy na załoto. Smażymy na maśle wymieszanym z oliwą i koncentratem pomidorowym.
Potem bierzemy mozzarellę i kroimy na kawałki. Ostatnią czynnością jest wymieszanie wszystkich składników w dużej misce, doprawienei oregano, sola i pieprzem.
Czyli prosto i szybko.
Smacznego!
Ostatnio były:
sałatka gyros
fasolka po bretońsku
Łasuch jest łakomczuchem a do przepisów ma wszelkie prawa, jakby ktoś dociekał.
Nowości od blogera
Inne tematy w dziale Rozmaitości
