Właśnie teraz jest idealna poraz na podanie tego dania.
Składniki:
1 duża cebula
0,5 kg chudego, surowego, wędzonego boczku
główka młodej kapusty
duży pęczek koperku
sól, pieprz, ewentualnie sok z cytryny
Sposób przygotowania:
boczek pokroić w kostkę, przesmażyć, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, smażyć razem do lekkiego zrumienienia.
W tym czasie kapustę umyć i pokroići cienko, włożyć do garnka, zalać wrzącą wodą. Dodać boczek z cebulą, przyprawy i gotować do miękkości. Pod konieć dodać umyty i drobno pokrojony koper, ewentualnie sok z cytryny do smaku.
Komentarze
Pokaż komentarze (16)