Komentuj, obserwuj tematy,
Załóż profil w salon24.pl Mój profil

Kuchennik

Jestem skromna, zdolna i pełna poświęcenia.

Obserwuj Wiadomość 20 Obserwujących 124 Notki 346k Odsłon

Rozmaitości 5.01.2012, 22:15

Zrobiłam dziś pysznego kurczaka w sosie!

Jestem dumna, ponieważ wymyśliłam ten przepis sama-samiutka, od początku do końca, i wyszedł przepyszny: aromatyczny, słodko-kwaśny, nietłusty, gęsty ... A potrzeba do tego: Składniki: 1 kg udek kurczaka (najlepiej...

Rozmaitości 8.12.2011, 13:43

Pizza - smakowity recykling

Szybki przegląd lodówki udowodnił, że wcale nie jestem takim znowo kulinarnym dusigroszem, jak mi się wydawało .... Za produktami całkowicie świeżymi poukrywały się różne wstydliwe zaszłości: kawałek przywiędłego...

Rozmaitości 30.10.2011, 20:41

Paszteciki z ciasta francuskiego

Często okazuje się, mimo reżimu oszczędnościowego, że zostało nam z obiadu mięso. Różnie - z pieczenia, gotowania, albo tak, jak mnie - ugotowałam wywar na zupę na kościach wieprzowych. Jasne, można z tego zrobić pierogi....

Rozmaitości 9.10.2011, 19:22

Z cyklu "verrines": Mus z marchewki

"Verrines" to potrawy w wersji mini-mini, czyli w malutkich, przezroczystych naczyniach, o pojemności NAJWYŻEJ 200 ml. Moda, co dziwne, przywędrowała do nas z jej dawnej stolicy - Paryża ;-D Verrines mogą być słodkie lub...

Rozmaitości 8.10.2011, 19:55

Ciasto "Chmurka"

To ciasto, tak naprawdę, ma zupełnie inną nazwę: pleśniak. Nie mam pojęcia, czemu - albo nadmiar specyficznego poczucia humoru, albo brak wyobraźni. Wymyśliłam więc romantyczną nazwę, ponieważ ciasto jest tego warte!...

Rozmaitości 4.10.2011, 21:14

Pasztet z kaczki

Gdy mój syn miał kilka lat, był bardzo wybredny - jak wiele dzieci w jego wieku, przypuszczam. Miał swoje ukubione produkty i potrawy; na okrągło mógł jeść pomidory i ogórki kiszone, ale nie winogrona. Dobre salami...

Rozmaitości 2.10.2011, 15:18

Dżem z suszonych moreli

Dżemy z owoców suszonych są w Polsce mało popularne, a przecież są naprawdę pyszne. Mają bogatszy, głębszy smak od przetworów z owoców świeżych, no i są łatwiejsze w przygotowaniu. Nowoczesna technolgia suszenia...

Rozmaitości 30.09.2011, 14:36

Ryba w cieście i ziemniaki pieczone ze śmietaną

Dziś piątek, a ja mocno chora, więc obiad będzie nietypowy. Niezbyt pracochłonny, ale za to bardzo czasochłonny. Ziemniaki pieczone ze śmietaną: 6 dużych ziemniaków, szklanka śmietanki lub tłustej śmietany,...