Komentuj, obserwuj tematy,
Załóż profil w salon24.pl Mój profil

Kuchennik

Jestem skromna, zdolna i pełna poświęcenia.

Obserwuj Wiadomość 20 Obserwujących 124 Notki 346k Odsłon

Rozmaitości 26.09.2011, 21:24

Barszcz czerwony na zakwasie (domowym).

Oczywiście, że można kupić butelkę zakwasu - sama tak kiedyś robiłam. Jest tani i na swój sposób smaczny, ale ... sztuczny. Pachnący Maggi (co samo w sobie nie jest przestępstwem, ale każdy nadmiar jest szkodliwy), no...

Rozmaitości 14.09.2011, 20:53

Smalec domowy

Wiem, że część osób na dźwięk słowa "smalec" wzdraga się z oburzeniem. Pamiętam też jednak, co wielokrotnie mówił Kuroń - Jacek Kuroń: ludzie lubią jeść tłusto. Zwłaszcza w naszym klimacie. Zwłaszcza...

Rozmaitości 3.09.2011, 10:17

Kulinarna pocztówka z Tyrolu

Tyrol to przepiękny region Austrii. Wspaniałe góry, przepiękna zabudowa, zieleń jak z prospektu ogrodniczego ... Mnóstwo ślicznych, starych kościołów, sympatyczni, życzliwi, wyluzowani ludzie, no i doskonała...

Rozmaitości 16.08.2011, 10:47

Kapary z owoców nasturcji

Ponieważ byłam na tyle inteligentna :-D aby wiosną posiać nasturcje, wczoraj mogłam zrobić słoiczek kaparów po polsku - z owoców nastrurcji. Nie traktuję tego rodzaju przetworów jako zabezpieczenia rodziny w jedzenie...

Rozmaitości 1.08.2011, 21:30

Zapiekane kanapki ze starego pieczywa

Proszę się nie zniechęcać! Tytuł brzmi źle, ale potrawa smakuje wspaniale. I jest nawet lepsza, niż z pieczywa świeżego, a ratuje przed wyrzuceniem pół przedwczorajszego chleba! Składniki: czerstwe pieczywo (najlepiej...

Rozmaitości 21.07.2011, 21:28

Fasolka po bretońsku

Nie ukrywam, że potrawy z roślin strączkowych - zwłaszcza z fasoli - należą do mich ulubionych. Są bardzo smaczne, zdrowe, pożywne ... no i, oczywiście, tanie. Na ogół strączkowe przyrządza się łatwo, bez specjalnych...

Rozmaitości 13.07.2011, 21:09

Kurczak pieczony "wszystkie smaki lata"

Gdy byłam dzieckiem, podział na obiad "codzienny" i "świąteczny" był bardzo wyraźny. Od poniedziałku do soboty (pracującej) włącznie robiło się takie obiady, które były szybkie i niedrogie - często były...

Rozmaitości 12.07.2011, 19:15

Potrawka z kurczaka

Jeszcze jedna potrawa z dzieciństwa ... W moim domu rodzinnym potrawka robiona była raczej z dorosłej kury - kurczęta spotykał lepszy los, mianowicie poddawane były procesowi pieczenia - ale ważne jest, że potrawa jest prosta i bardzo...