Naleśniki jaglane - propozycja wysokobiałkowego śniadania

A dzisiaj w mojej kuchni pojawiły się naleśniki jaglane - wysokobiałkowe. ????

Dumna ja - bo robiłam je pierwszy raz, i o dziwo przepis od razu trafiony, dlatego podaję go poniżej.

????Naleśniki jaglane są bezglutenowe, a dodatkowo jeśli pokusisz się tak jak ja o mleko roślinne lub wodę, to będą także bez laktozy.

??Użyłam:
✔️1 szklanka mąki jaglanej  
✔️1 szklanka mleka roślinnego lub wody - u mnie pół na pół - było mleko kokosowe ???? 
✔️ 2 jajka  
✔️ olej kokosowy do smażenia  
✔️ jeśli lubisz słodycz to dodaj miód lub syrop daktylowy/klonowy
✔️ ..... -> miejsce na Twoje ulubione dodatki

 ????Przygotowanie:  

Jajka ubiłam dodając stopniowo mleka i mąki używając blendera.
Gdy masa była jednolita odstawiłam ciasto na 15-20 minut. Smażyłam naleśniki na oleju kokosowym.

????Z tych proporcji udało mi się usmażyć 3 pyszne naleśniki????

Przyozdobiłam je odrobiną masła orzechowego, gruszką???? i płatkami migdałów, i zjadłam ze smakiem po porannym bieganiu ????

SMACZNEGO ????

????