10 obserwujących
452 notki
1925k odsłon
921 odsłon

Pokrzywa to przyjaciel! Właściwości zdrowotne i przepisy

Warto zacząć szanować pokrzywę zwyczajną.
Warto zacząć szanować pokrzywę zwyczajną.
Wykop Skomentuj18


zupa pokrzywowa
Zupę pokrzywową można zjeść z grzankami albo z jajkiem. 

Sok z pokrzywy

Na sok najbardziej nadają się pokrzywy stosunkowo młode - takie, które jeszcze nie wykształciły kwiatostanów, ponieważ wtedy znajduje się w nich najwięcej cennych składników. Zrywamy je w kwietniu, maju, w miejscu z daleka od ruchliwej ulicy oraz tam, gdzie mamy pewność, że nie były niczym pryskane. Wybierajmy okazy, które mają ok. 30-40 cm i urywajmy je mniej więcej w połowie. Górna część rośliny jest najlepsza.

Świeże liście pokrzywy miksujemy. Wcześniej pokrzywę należy zalać gorącą wodą (nie wrzątkiem), aby stała się bardziej soczysta. Odcedzamy sok, który jest gotowy do picia. Przecedzony sok można przechowywać przez 2-3 dni w lodówce albo zamrozić w pojemnikach na lód. Inaczej nie nadaje się do dłuższego przechowywania. Czasem w sklepach ze zdrową żywnością można nabyć sok z pokrzyw o dłuższej trwałości.

Dla wzmocnienia organizmu i poprawy wyników krwi wystarczy pić zaledwie 1-2 łyżki soku dziennie, np. przez ok. 2 tygodnie.

Dłużej wytrzyma nam syrop z soku pokrzywy: 125 g soku gotujemy z 125 g cukru do chwili uzyskania konsystencji syropu. Zalecany przy chorobach przewodu pokarmowego.


sok z pokrzywy
Sok z pokrzywy nie nadaje się do długiego przechowywania. 

Koktajl z pokrzywy

Bierzemy garść młodych liści pokrzywy zwyczajnej, 1 dojrzałego banana, pół szklanki soku lub wody, sok z połówki cytryny i miksujemy. Jeśli napój jest zbyt ciepły, możemy go schłodzić kostkami lodu. Pijemy od razu. 


koktail z pokrzywy
Koktajl z liści pokrzywy smakuje podobnie jak koktail ze szpinaku.

Pesto z liści pokrzywy

Bierzemy garść świeżych pokrzyw (górne części), pół szklanki prażonych orzechów (nerkowca, pinii, migdałów), 1/3 szklanki oleju, 1 ząbek czosnku, sok z połowy cytryny i szczyptę soli. Najpierw prażymy orzechy, a potem wszystko łączymy i miksujemy na gładką masę. 


Pesto z liści pokrzywy
Pesto z liści pokrzywy można dodać do makaronu.

Pokrzywa w kosmetyce

Pokrzywa przede wszystkim pomaga utrzymać zdrowe włosy i przeciwdziała ich wypadaniu.

Jak zrobić szampon pokrzywowy

Garść suszonych liści pokrzywy zalewamy 0,5 l wrzącej wody. Przykrywamy i odstawiamy na noc, a następnie odcedzamy. Do soku dodajemy ok. 150 g mydła w płynie i pół łyżeczki pachnącego olejku. Wstrząsamy, przelewamy do butelki i myjemy tym włosy. Zdecydowanie poprawi ich kondycję oraz skóry głowy. 

Jak zrobić płukankę do włosów

Garść liści pokrzywy gotujemy na bardzo małym ogniu przez ok. 0,5 godz. Następnie studzimy, przecedzamy i wcieramy we włosy i skórę głowy. Możemy nie spłukiwać. Płukanka działa na włosy wzmacniająco, zapobiega przetłuszczaniu i skutecznie pomaga pozbyć się łupieżu. Możemy do pokrzywy dodać innych ziół, np. tymianku, chmielu, skrzypu. 


szampon pokrzywowy
Dzięki płukance z pokrzywy włosy będą zdrowe i mocne. 

Pokrzywa w medycynie

Roślina ma długą tradycję zastosowań leczniczych. Już starożytni wskazywali m.in. na jej zdolność do tamowania krwotoków, uznawali za afrodyzjak, remedium na zatrucia i oparzenia. Hipokrates uważał pokrzywę za leczniczą królową wszelkich ziół, podobnie jak Hildegarda z Bingen. W leczeniu zaburzeń nerek stosował ją Mikołaj Kopernik.

W medycynie ludowej biczowanie pokrzywami praktykuje się przy reumatyzmie. Dziś można obolałe miejsca smarować nalewką z pokrzywy (liście pokrzywy wymieszane z alkoholem). Pokrzywa wykorzystywana była w Polsce także przy schorzeniach skóry, pielęgnacji włosów i łupieżu, astmie i kaszlu. Suszone ziele palono jak papierosy przy astmie, kaszlu i bólach zębów. Sok z pokrzywy zaprawiany cukrem zalecany był na żółtaczkę, astmę, gruźlicę i kolki. 

Współcześnie WHO rekomenduje picie wywaru z suszonego korzenia pokrzywy w radzeniu sobie z problemami moczowymi związanymi z rozrostem prostaty. 1,5 g suszonego korzenia pokrzywy zalewamy 150 ml zimnej wody i gotujemy przez minutę, potem odstawiamy na 10 minut. Pijemy po filiżance, 3 do 4 razy dziennie.

Aby oczyścić organizm i nieco schudnąć, zaleca się na wiosnę przeprowadzenie pokrzywowej kuracji detoksykującej. Przez około 4 tygodnie pijamy napary z pokrzyw.


wywar z liści pokrzywy
Suszone liście pokrzywy.

Komu pokrzywa może zaszkodzić?

Osoby, które przyjmują leki na cukrzycę nie powinny spożywać pokrzywy, ponieważ może nasilić ich działanie. Kuracja pokrzywą nie powinna być stosowana przed zabiegiem chirurgicznym i przez tydzień po nim (ze względu na możliwość intensywnego krwawienia). Zaleca się również, aby nie stosować pokrzywy jednocześnie z lekami przeciwzakrzepowymi. Inne schorzenie, przy którym należy uważać na pokrzywę to obrzęki serca, spowodowane ostrą niewydolnością nerek. 

ja


Wykop Skomentuj18
Ciekawi nas Twoje zdanie! Napisz notkę Zgłoś nadużycie

Więcej na ten temat

Salon24 news

Co o tym sądzisz?

Inne tematy w dziale Rozmaitości