Stary Wyjadacz Stary Wyjadacz
829
BLOG

Cukrowy baranek...

Stary Wyjadacz Stary Wyjadacz Gotowanie Obserwuj temat Obserwuj notkę 3

Cześć !

Za tydzień święta Wielkiej Nocy, przypomnienie zmartwychwstania Jezusa po jego męczeńskiej śmierci. Zarzucano mu, że głosił o zburzeniu świątyni i jej odbudowania w trzy dni... Uważano, że jest to bluźnierstwo przeciwko porządkowi - i tutaj trzeba zastanowić się - jakiemu porządkowi. Bo porządek żydowski mówił o nadejściu proroka, który będzie synem Bożym i chociaż Mędrcy Świata tę chwilę uznali za spełnioną, to jednak część żydowskiej hierarchii nie godziła się z przepowiadanym nadejściem proroctwa.

Nie było to również zgodne z porządkiem rzymskim - bowiem Rzymianie mieli swoje racje i nie uważali Żydów za ludzi godnych sobie...

Mijały wieki, z pokolenia na pokolenie trwała wiara w to, co głosili pierwsi apostołowie i na znak Zmartwychwstania Pańskiego przyjęto świąteczny stół bogaty w jadło wszelakie, ale też ozdobiony okolicznościowymi palmami i koszami jaj święconych, często na takim stole stawiano postać baranka, często w świeżej zieleni specjalnie podpędzonego owsa... i z biegiem lat - zamiast owsa wysiewano rzeżuchę...

Baranek bywał wypiekany z chleba, czasami był to baranek gipsowy, przekazywany w rodzinie z pokolenia na pokolenie. Ale też i cukiernicy potrafili wytworzyć baranka z cukru, z chorągiewką na drzewcu dzidy, z kawałeczkiem powitalnej palmy... - którą dzielnie pełniła zielona część rodzimej tui...

Chciałbym dzisiaj przedstawić zebrane z internetu fotografie tych cukrowych baranków, na które tak czekały dzieci - baranek nie był na tyle trwały, aby długo opierać się łakomym spojrzeniom - po zakończeniu świąt rodzice delikatnie rozbijali tego baranka i dzielili między dzieci... A na przyszły rok znowu kupowano na bazarach cukrowego baranka, aby go później skonsumować...


image

http://www.slodycze.net.pl/foto/baranek_cukrowy_duzy_d.jpg



image

http://www.barankizcukru.pl/baranek_z_cukru_wzor_3.jpg


image

http://www.putka.pl/upload/produkty/d_218.png


Poza barankami z cukru można było wykonać lub kupić baranki z ciasta, często chlebowego. Te baranki miały szansę na przetrwanie do następnego roku, ponieważ ciasto nie zawsze było tak smaczne, jak baranek z cukru...


Współczesne cukiernictwo jest gotowe spełnić nawet najbardziej awangardowe zamówienia. Poniżej kilka wybranych produktów o charakterze już bardziej komercjalnym, aby jednak uzyskać jakiś zysk na produkcji okazjonalnej...


image

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTgdggSL-tFKzxPWES28PTHRi2I0hnZtajBg7eYAshZfxw8cUTZ


image

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ6ldGbbv94lakovAyZMghZdX5PwfVVY8J3Ytj9xylqy9HjoM-uFw


I chociaż te ostatnie produkty raczej bardzo odbiegają od przesłania biblijnego, znajdują nabywców i przypominają o czymś, co przemija i jednocześnie trwa wiecznie.  Myślę, że czym innym są możliwości technologiczne, a czym innym wymiar religijny, wymiar wiary i wymiar wartości wyższych...


image

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS9tcs8HBG4C3JhHSO1LsEXPZYcZtD40RbyStGWvxmJ_RJLsD0jnw






Lubię dobre jedzenie

Nowości od blogera

Komentarze

Inne tematy w dziale Rozmaitości