Polska pizzą stoi
Opublikowano ranking "50 Top Pizza”, który zestawia najlepsze lokale gastronomiczne serwujące pizze. W zestawieniu znalazły się trzy polskie pizzerie: "Ostro" z Gdańska, "Ciao a Tutti" z Warszawy oraz "Zielona Górka" z Pabianic. Warszawski lokal znalazł się w zestawieniu po raz trzeci, z kolei lokale z Gdańska i Pabianic po raz drugi.
Przy wyborze "50 Top Pizza" brane pod uwagę są m.in. smak dania, jakość składników, karta menu, obsługa danego lokalu. Najlepszą pizzerią w prestiżowym rankingu okazała się Sartoria Panatieri z Barcelony, drugie miejsce przypadło Bæst z Kopenhagi, a trzecie 50 Kalò z Londynu.
Dodajmy, że w rankingu nie ma włoskich restauracji, dla których poświęcony jest oddzielny ranking.
"To nie przypadek"
"To już nie może być przypadek, kiedy drugi raz rzędu zostajesz wytypowany do 50 najlepszych pizzerii w Europie. Co więcej, również i w tym roku zostaliśmy okrzyknięci nr 1 w Polsce!!! Dziękujemy całemu zespołowi OSTRO. to jest nasza wspólna wygrana, każdy z osobna dołożył cegiełkę do tego SUKCESU" – poinformowała gdańska pizzeria na Facebooku.
Szef kuchni "OSTRO" Kamil Szuba uznawany jest przez właściciela restauracji za ojca sukcesu. – Nie mamy typowej neapolitańskiej pizzy. Troszeczkę eksperymentujemy, chcemy by była inna. Nie chcieliśmy być schematyczni – dodaje szef pizzerii Paweł Olszówka w rozmowie z Gdańsk.pl.
MP
(Pizza neapolitańska z pieca opalnego drewnem. Fot. Pxfuel.com)
Czytaj dalej:
Komentarze